Restaurant Le Beauharnais à La Ferté-Beauharnais

Voici un article qui n’intéressera qu’une petite partie d’entre vous. Mais qu’importe!! Je m’adresse ici aux amateurs de tête de veau. Si votre route vous fait passer par la région d’Orléans, vous devez impérativement faire un détour par La Ferté-Beauharnais. J’y ai mangé la meilleure tête de veau depuis bien longtemps. Un véritable régal. Elle est préparée de manière traditionnelle par le chef. Il s’agit de la spécialité de la maison, avec également le cochon de lait à la broche. Les plats sont à l’image de la maison, familiaux et généreux. Vous l’avez compris, l’auberge Le Beauharnais est une adresse incontournable pour les amateurs. La tête de veau est proposée à un prix très raisonnable, 18 Euros. A découvrir au plus vite!!

Les astuces d’Hubert : N’oubliez pas de réserver. L’adresse est très connue dans la région.

Coordonnées :

Le Beauharnais

41210 La Ferté BeauharnaisLe Beauharnais

Tel : +33 2 54 83 64 36

Les volets bleus à Urbes-Alsace

  Voilà une adresse à retenir impérativement si vous venez passer quelques jours en Alsace. Les volets bleus est une maison d’hôtes nichée dans un cadre superbe et verdoyant, dans la vallée de Saint-Amarin. 3 chambres avec chacune son univers. J’ai choisi la chambre orientale, la plus spacieuse, orientée au sud et possédant une vue sur le parc. Tout est réuni pour passer un séjour superbe. Une région magnifique, une propriété formidable, des chambres décorées avec originalité et finesse, une table d’hôtes délicieuse. Et que dire de l’accueil de Fabien, le maître des lieux, d’une gentillesse sans égal. Le succès grandissant des volets bleus est amplement mérité, et j’ai hâte d’y revenir au plus vite. Un coup de coeur!!!

Coordonnées

20 rue du Brisgau

68121 Urbès

Tel: +33 3 89378073

Mob: +33 6 76745883

 

Restaurant « Les deux Frères » à Roquebrune-Village Cap-Martin

  Après quelques mois d’absence, j’ai décidé de reprendre ma plume et de vous donner à nouveau l’envie de découvrir de nouveaux endroits. Je viens de dénicher un restaurant entre Monaco et Menton, à Roquebrune Cap Martin. Cette petite merveille se nomme Les deux frères, du nom des deux rochers qui surplombent les lieux. Dès votre arrivée, vous serez époustouflés par la vue sur le village, ainsi que sur tout Monaco. La photo du bas est prise depuis notre table!! incroyable. Côté menu, c’est aussi une très agréable surprise. Un menu déjeuner (Entrée, plat,dessert) à 28 Euros avec une demi bouteille de vin par personne. Mon choix s’est porté sur une salade exotique de crevettes,avocats, pommes et sauce au lait de coco. Ensuite un confit de canard aux pommes sarladaises. Et enfin un gateau de fromage blanc aux spéculos. Rien à redire…tout est parfait. Vous pouvez également choisir un menu plus élaboré a 48 Euros et naturellement à la carte. Une adresse épatante, à découvrir sans attendre lors d’un voyage dans les Alpes Maritimes.

Les astuces d’Hubert : Réservation fortement conseillée et surtout demandez une des tables avec vue…il y en a peu!!

Coordonnées

06190 Roquebrune Village Cap-Martin

Tel: 00 33 952 33 05 84      

Restaurant El Olivo à Ibiza

El Olivo est l’un des restaurants incontournables d’Ibiza. Situé dans la vieille ville, il possède une magnique terrasse donnant sur les remparts. Vous serez acceuilli par Pierrick, le maitre des lieux, aidé aux fourneaux par Frédéric. Le restaurant existe depuis de très nombreuses années, ce qui à Ibiza est un signe de qualité. Outre une superbe vue sur la muraille , vous vous laisserez tenter par une assiette de jambon Iberico, une salade de raie ou des filets de sardines. Le riz noir aux calamars est délicieux, et que dire du carré d’agneau en crôute…un régal. Une cuisine aux accents définitivement méditérranéens !!

Vous l’avez compris, j’aime ce restaurant, extrêmement bien tenu, et ou l’on sait cuisiner des produits locaux de qualité. Comptez environ 40 euros pour l’addition. Comme souvent à Ibiza, n’oubliez pas de réserver votre table à l’avance. Indispensable!!

Coordonnées

Plaza de vila 7-8-9

Ibiza

Tel : +34 971 30 06 80

Hotel de la Cathédrale à Metz

Hotel de la cathédrale à Metz Voila l’endroit idéal pour faire une halte si vous venez visiter la Lorraine . L’hotel de la Cathédrale est a l’opposé de ce que vous pouvez trouver dans les établissements standardisés des grandes chaines hotelières. Un hotel de caractère situé juste en façe de la splendide cathédrale de Metz et de son quartier historique. Le batiment date du 17ème siècle et était au départ un relais de poste, avant d’être transformé en hotel particulier. Chaque chambre est différente, mais toutes ont gardé le charme authentique de ces demeures d’un autre temps. Des cheminées et des parquets d’époque, des plafonds en bois spendides…..et tout cela allié au confort que vous êtes en droit d’attendre dans un hotel 3 étoiles du 21ème siècle. Lorsque vous montez dans votre chambre, regardez bien la cage d’escalier….c’est une pure merveille. Mention spéciale pour le petit déjeuner qui est probablement le meilleur que j’ai eu depuis bien longtemps. Plus de 10 tartes faites maison, une variété de fruits indescriptible,etc… bref une merveille. En résumé, un vrai coup de coeur!!!

Les astuces d’Hubert

A la résérvation, n’oubliez pas de préciser que vous souhaitez une chambre avec vue sur la cathédrale (par exemple la 103)

Coordonnées

25 Place de Chambre

57000 Metz

Tel : 00 33 3 87750002

Cafetin de Buenos Aires à Luxembourg ville

Cafetin de Buenos Aires Luxembourg Une fois de plus, j’ai décidé de vous faire partager mes impressions sur un restaurant de Luxembourg ville. Celui ci s’appelle Cafetin de Buenos Aires. Il se situe dans une toute petite rue calme du vieux Luxembourg, à deux pas du théatre des capucins, pour ceux qui connaissent un peu. J’ai beaucoup aimé  le cadre, les tons chauds et ocrés, l’ambiance cosmopolite, l’accueil chaleureux et sincère, et bien entendu la qualité de la carte. Après avoir dégusté une Caipirinha excellente, nous avons débuté par le plateau « Pata Negra » (une entrée pour deux suffit amplement). Plateau sur lequel on trouve du jambon Pata Negra, du chorizo, de l’échine et du fromage argentin.  Des charcuteries finement tranchées, et délicieuses. Nous avons poursuivi avec une entrecôte, provenant bien sur de boeufs argentins. Si vous aimez la viande, vous allez passer un moment exquis. Le tout accompagné d’un vin rouge local, aux saveurs corsées et particulièrement fruitées. L’addition tourne autour de 50 Euros, mais comme le dit le site internet du restaurant, cet endroit est idéal pour prolonger les meilleurs moments. Je confirme……

Coordonnées

18 rue des Capucins

L-1313 Luxembourg

Tel : 352 26203683

Restaurant Bistro « M » à Luxembourg ville

Bistro Voilà une adresse que je viens de découvrir à Luxembourg ville. Ce restaurant est détenu par le célèbre Boos café, endroit très connu des luxembourgeois branchés. Le bistro « M » possède un décor  sobre ou le design et les vieilles pierres font bon ménage, le tout dans une ambiance cosy. Précision qui a son importance, l’acceuil est irréprochable. Mais la raison principale qui m’a poussé à ajouter ce lieu dans mon blog, c’est le Burger italien. Le principe du hamburger est là, mais le bacon est remplaçé par de la pancetta, le cheddar par du Gorgonzola, et la tomate par des tomates séchées. Le tout donne un résultat tout simplement divin. Comptez 13 Euros pour cet  italian Burger. Une cuisine originale, une carte de vins étoffée, des desserts qui font envie. Le restaurant possède un cigar lounge au 1er étage, ou vous pourrez fumer l’un des cigares de leur cave. Bref une adresse a retenir que ce soit pour une pause déjeuner ou pour un petit diner en ville.

Coordonnées

11a Avenue Monterey

L-2163 Luxembourg

Tel : 352 26200395

Priscilla Queen of the desert au Theatre Palace de Londres

IMG00463-20101110-1700 copie Pour les habitués de mon blog, vous avez déja noté qu’il existe plusieurs coups de coeur. La comédie musicale Priscilla Queen of the desert prend désormais la tête de tous ceux ci. Sans hésiter, il s’agit de la meilleure comédie musicale que j’ai vu à ce jour. Un bonheur total !!! Il y a tellement de choses à dire sur ce show.  Vous allez adorer le bus rose dans lequel Mitzi, Bernadette and Felicia nous emmenent pour aller faire leur dragqueen show à travers le désert australien. Tous les comédiens sont fantastiques, y compris les seconds rôles. Les décors sont fabuleux, kitschissimes à souhait. Les costumes sont tout simplement extraordinaires, aussi extavagants que flamboyants. Côté musique, le disco est bien évidemment à l’honneur et on retrouve tous les tubes de la scène gay des années 80 , de « I will surivive » juqu’au  non moins fameux « Boogie wonderland ». On retrouve tout dans ce show, l’extravangance, la joie de vivre même différemment, mais aussi la tolérance et l’émotion. J’ai passé deux heures merveilleuses. Surtout ne ratez pas Priscilla si vous passez à Londres. J’y retourne dès que possible. Du bonheur à l’état pur !!!

Coordonnées

The Palace Theatre IMG00461-20101110-1659

Shaftesbury Avenue

London W1D 8AY


Pix Pintxos bar Covent Garden à Londres

IMG00464-20101111-1800 Je vous invite à découvrir un nouveau bar à tapas en plein Covent Garden à londres. Il s’agit du petit frère de celui déja existant à Notting Hill. Pix est vraiment différent de tous les bars espagnols que vous pourez trouver dans la capitale anglaise. On y trouve des tapas d’une qualité irréprochable. Le mieux est d’arriver vers 18H. Vous dégustez une coupe de Cava espagnole, en attendant 18H30 que le staff dresse le buffet de tapas tout le long du bar, comme cela se fait en Espagne. Sur chaque tapas se trouve un petit pic en bois. Vous gardez tous les pics, car ils serviront à calculer votre addition en fin de soirée. Sachez que chaque tapas coute GBP 2,50. Une mention spéciale pour celui au jambon de Serrano, celui au fromage, bacon et foie gras, et enfin celui au thon mi cuit. Tout cela dans une ambiance musicale parfaite, et avec un personnel très attentionné. Après quelques minutes, on se croirait  dans un bar branché de Barcelone. J’ai beaucoup aimé cette adresse, qui semble devenir un must à Londres. A découvrir très vite !!

Coordonnées

63 Neal Street
Covent Garden
London WC2H 9PJ
Tel. 0207 836 9779

Restaurant Le Relais de Venise à Londres

Je m’adresse une fois de plus à ceux qui, comme moi, adorent la viande rouge. Le Relais de Venise est né à Paris dans les années 1950 à quelques pas de la porte Maillot . Depuis lors, les propriétaires ont ouvert plusieurs restaurants du même concept en Europe, dont celui ci dans le quartier de Marylebone à Londres. La formule est simple mais implaccable. La seule chose qui vous sera demandée par le serveur est la cuisson de votre viande, ainsi que la boisson désirée. C’est tout. Arrivera ensuite une salade aux noix, et la fameuse entrecôte ( et sa fameuse sauce dont la recette est gardée secrète!!). Le tout accompagné de frites croustillantes. Pour que votre viande ne refroidisse pas dans votre assiette, elle vous sera servie en deux fois, la seconte moitié étant conservée au chaud.

Que dire de plus, si ce n’est que les prix sont raisonnables. Comptez 25 Euros pour cette formule, auxquels vous devrez rajouter les boissons.

Le Relais de Venise est une adresse conviviale et franchement parisienne, en plein coeur de Londres. A noter que le restaurant a également ouvert ses portes dans la City de Londres, tout à coté de Broad Street. Sachez également que le Relais de Venise est ouvert tous les jours de la semaine, y compris le Dimanche et les jours fériés. Faites moi confiance. Allez y les yeux fermés !!!!!!!!

Coordonnées

120 Marylebone Lane

London W1U 2QG

Tel:  44 (0) 207486 0878